U današnjem svijetu, gdje su informacije o zdravlju i prehrani lako dostupne, sve više ljudi postaje svjesno važnosti zdrave prehrane za dugovječnost i opće zdravlje. Opet, poražavajuće su statistike o pretilosti u djece i odraslih. Zdrava prehrana može donijeti mnoge prednosti, uključujući održavanje normalne tjelesne mase, poboljšanje energije, jačanje imunološkog sustava i smanjenje rizika od različitih bolesti. Međutim, postoji jedna važna činjenica koju treba uzeti u obzir: čak i kada se radi o zdravim namirnicama, pretjerivanje u unosu kalorija može dovesti do povećanja tjelesne mase.
Zdrava hrana, kao što su voće, povrće, cjelovite žitarice, orašasti plodovi i nemasni proteini, bogata je hranjivim tvarima i antioksidansima koji pomažu u očuvanju zdravlja. Osobe koje se hrane zdravo često imaju normalnu tjelesnu masu, što dodatno pridonosi njihovoj dugovječnosti. No, važno je napomenuti da i oni koji se pridržavaju zdravih prehrambenih navika mogu pretjerati s unosom, što može rezultirati povećanjem tjelesne mase.
Za konkretan primjer, 100 grama mliječne čokolade sadrži otprilike 535 kcal. S druge strane, 100 grama orašastih plodova, kao što su bademi, sadrži oko 576 kcal. Iako su bademi nutritivno bogati i sadrže zdrave masti, njihova energetska gustoća može uzrokovati da se u slučaju pretjeranog unosa lako premaši dnevni kalorijski limit.
U usporedbi, 100 grama povrća, kao što su brokula ili špinat, ima samo oko 34-50 kcal, što ih čini puno prihvatljivijima, ako je u pitanju gubitak kilograma, u usporedbi s čokoladom ili orašastim plodovima. Njihova nutritivna vrijednost je visoka, što doprinosi zdravlju.
Osim ravnoteže u makro i mikro nutrijentima, raznolikost u prehrani pruža dodatne koristi. Uzimanje širokog spektra namirnica osigurava da tijelo dobije sve potrebne hranjive tvari za optimalno funkcioniranje. Uz to, važno je paziti i na energetsku komponentu prehrane. Svijest o kalorijskom unosu pomaže u održavanju ravnoteže između unosa i potrošnje energije, što je ključno za postizanje i održavanje zdrave tjelesne mase.
Svakako preporučamo da se fokusirate na zdravije opcije, no povremena odstupanja od glavne prehrane čine nas ljudima. Bilo da se radi o kolaču na svadbi, kokicama u kinu ili kobasici na adventu, takvi trenuci su sasvim u redu. Nemojte biti onaj ŠUPAK koji sve odbija jer se boji 200 dodatnih kcal. Važno je uživati u životu i ne biti previše strogi prema sebi. Sve dok smo u kalorijskom balansu, ovakva povremena uživanja neće uzrokovati značajne probleme. Čak i ako ponekad ispadnemo iz kalorijskog balansa, to neće biti veliki problem ako većinu vremena pazimo da ostanemo unutar svog adekvatnog kalorijskog unosa.
Ako smo 90% vremena ok, mali izleti nas neće ubiti (postotak nije napisan kao posljedica godina istraživanja, nego da bi opisao koliko je važno što radite većinu vremena).
U konačnici, bez obzira na kvalitetu hrane, temeljni princip za regulaciju tjelesne mase ostaje kalorijski deficit. To znači da za postizanje i održavanje zdrave tjelesne težine treba voditi računa o ukupnom unosu kalorija, bez obzira na to jesu li odabrane zdrave ili manje zdrave opcije.
AKO PITATE NAS, MI SMO UVIJEK ZA NUTRITIVNI I ENERGETSKI BALANS.
